生活隨筆

2010年8月25日星期三

阿祥和他的披薩店

從知道阿祥這個名字和他要在花蓮美崙溪畔開一家窯烤披薩店，到真正坐在他的店裡吃著剛出爐的披薩，中間隔了七、八個月的時間。

八月下旬一個星期五的下午，往花蓮看豐年祭和金針花的途中，一行人七嘴八舌討論該到哪裡吃晚餐，阿祥的名字突然閃過我的腦海，反正是順路，車子一開就到了美崙溪橋頭，時間還不到六點，溪上的晚霞迎接了我們。

2010年6月6日星期日

陳師父是一名大陸來的廣東廚師，今年六十多歲。他離開故鄉不知多少年，來台灣之前在香港餐飲界打滾大半輩子。

去年底開始，他應聘到某大財團所屬的休閒農場擔任早餐主廚，並在當地人家養鴨場旁的一棟小木屋租屋而居。

由於廚師要求乾淨的習性和天生喜愛下廚的個性使然，每天下班後，他手不停歇地把木屋週遭環境整理得井然有序，接著施展一身絕活，端出一道又一道的料理給房東和他的家人朋友品嘗。

鄉下人家，何曾吃過這等專業級的美味？一時之間，大家奔相走告，沒多久，全村居民都知道，庒仔內來了一位手藝媲美食神的大廚，他的料理當真是生平僅見的頂級美食！小小的養鴨場成為許多村民聚會聊天的好去處，大家吃吃喝喝閒話家常，何等愜意！

農曆年後不久，陳師父說他要辭職了，原因是農場的工時太長、待遇太差。大家哪裡捨得這位大師就此離去，難不成以後再吃不到他的人間美味了嗎？！

南方澳漁港的簡單美味

車行台九線往返台北和花東，總會經過南方澳漁港。繞進港區，漁港路73號的阿通伯魚丸店是一個品嘗美味的好地方。

一碗30元的飛虎魚丸湯，加上曼波魚皮+魚卵+鯊魚肚+深海花枝組成的煙燻小菜拼盤(中的150元)，簡簡單單就讓我食量不大的胃袋獲得充份的滿足。

餐後到中油加油站旁來杯20元DIY現磨咖啡，簡陋的環境也不能抹殺那一股宜人的咖啡香。

2010年5月31日星期一

再見了，洞洞館！

今天在報上看到一則<淨身送行告別台大洞洞館>的新聞，勾起我無限的回憶。

洞洞館位於台大新生南路側門旁邊，大一那年，自己總是坐上O南公車，在新生南路和羅斯福路口下車，由側門進入校園，到教室上課或到社辦找人哈啦。大二開始，雖然上課地點改到法學院，但為了社團活動，我仍然一次次重覆這相同的路線行進著。

數不清有多少次，社團在洞洞館旁辦活動；還有第一次談戀愛時，和初戀男友在館前草地上的第一次依偎…。那遙遠的青春歲月，是多麼令人懷念！這許多年來，台大一直在改變，校園裡的建築早就跟我念書時大不相同，一個月之後，洞洞館再被拆除，我記憶裡的母校，就永遠不復存在了。